مواد لازم :
- پودر اسپونج: 1 کیلوگرم
- تخم مرغ: 650 گرم
- آب: 150 گرم
طرز تهیه:
پودرتخم مرغ و آب را در همزن به مدت 1 دقیقه دور کند و 6 دقیقه دور تند با هم مخلوط کرده و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 الی 20 دقیقه در فر می گذاریم.
کیک کیوی
- اسپونج: 1 کیلوگرم
- ژل تمشک: 200 گرم
- اکلر سس: 200 گرم
- کرم پاتیسیر: به میزان لازم
- خامه: 1 کیلو
- میوه تازه: به میزان لازم
طرز تهیه:
اسپونج آماده شده در مرحله قبل را با خامه صاف کرده، فوژل کیوی و فوژل سفید را روی آن کاور می کنیم. پس از آن، روی کیک را با اکلر سس و کیوی تازه تزئین می کنیم.
یک نظر بفرستید