مواد لازم  :

  • موز تازه : 1 کیلوگرم
  • مافین شکلاتی: 1 کیلوگرم
  • خامه: 1 کیلوگرم
  • فوژل شکلاتی: به میزان لازم
  • اکلرسس: به میزان لازم
  • پسته و نارگیل: به میزان لازم
  • پودر مافین فو: 1 کیلوگرم
  • تخم مرغ: 400 گرم
  • روغن مایع: 400 گرم
  • آب : 250 گرم
  • شیر : 1 کیلوگرم
  • فوژل ساده : 700 گرم

طرز تهیه کاور سس شیری:

شیر، اکلرسس شیری، خامه و فوژل صدفی را 2 دقیقه با دور کند و 6 دقیقه با دور تند به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد در فر قرار می دهیم.

موز را روی مافین برش داده قرار  دهید. سپس دور آن را با خامه زده شده پوشش دهید و سس را روی آن بریزید، با فوژل شکلات روی آن را تزئین کرده ، در انتها مخلوط پسته و نارگیل را در قسمت پائین آن تزئین کنید.