مواد لازم :

  • خرده مافین شکلاتی: 1 کیلو
  • مافین اسفنجی: 1 کیلو
  • کاور سس شیری: به مقدار لازم
  • دلی: به مقدار لازم
  • کرم شانتی: 1 کیلو
  • آب یا شیر: 1/250 کیلو
  • پودر مافین: 1 کیلو
  • تخم مرغ: 400 گرم
  • روغن مایع: 400 گرم
  • آب: 250 گرم
  • شیر: 1 کیلو
  • اکلرسس: 1 کیلو
  • کرم شانتی: 1 کیلو
  • رنگ خوراکی سبز: به مقدار لازم
  •  پسته خرد شده: به مقدار لازم

طرز تهیه کرم شانتی:

پودر کرم شانتی را با آب 1 دقیقه دور کند و 5 دقیقه دور تند مخلوط می کنیم.

طرز تهیه مافین:

پودر مافین، تخم مرغ، روغن مایع و آب  را با همزن 2 دقیقه دور کند و 6 دقیقه دور تند مخلوط و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر قرار می دهیم.

در انتها، تمامی مواد را در ظرف متوسط مخلوط کرده و کیک را با کاور سس شیری پوشش می دهیم. سپس با میوه تزئین کرده و پسته خرد شده را پای تارت می ریزیم و تزئین می کنیم.