مواد لازم :
- خرده مافین شکلاتی: 1 کیلو
- مافین اسفنجی: 1 کیلو
- کاور سس شیری: به مقدار لازم
- دلی: به مقدار لازم
- کرم شانتی: 1 کیلو
- آب یا شیر: 1/250 کیلو
- پودر مافین: 1 کیلو
- تخم مرغ: 400 گرم
- روغن مایع: 400 گرم
- آب: 250 گرم
- شیر: 1 کیلو
- اکلرسس: 1 کیلو
- کرم شانتی: 1 کیلو
- رنگ خوراکی سبز: به مقدار لازم
- پسته خرد شده: به مقدار لازم
طرز تهیه کرم شانتی:
پودر کرم شانتی را با آب 1 دقیقه دور کند و 5 دقیقه دور تند مخلوط می کنیم.
طرز تهیه مافین:
پودر مافین، تخم مرغ، روغن مایع و آب را با همزن 2 دقیقه دور کند و 6 دقیقه دور تند مخلوط و به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد در فر قرار می دهیم.
در انتها، تمامی مواد را در ظرف متوسط مخلوط کرده و کیک را با کاور سس شیری پوشش می دهیم. سپس با میوه تزئین کرده و پسته خرد شده را پای تارت می ریزیم و تزئین می کنیم.
یک نظر بفرستید